Рецепты с калькуляцией
Это блюдо состоящее из одного продукта, состоящие само из себя. В каком виде простые блюда пришли на склад, в таком и уйдут, например: вино, водка, пачка орешков, пачка шоколада и т. Это блюда включающие в себя части других блюд, например пицца, которая состоит из 3 частей, это начинка пиццы, это корж, основа для пиццы, и это соус.Калькуляция блюд: как учитывать продукты и найти цену продаж
Любое предприятие создается для извлечения прибыли. В то же время любой предприниматель знает, что для получения этой прибыли, необходимы затраты, вложения. Они как зерна брошенные сеятелем, и поначалу, казалось бы, потерянные и сгинувшие в земле, через какое-то время прорастут и одно зерно принесет десять. Ну если с затратами на аренду, оплату труда персонала, всё более менее владельцу ясно и затраты эти ему подконтрольны, то вот с затратами по основному продукту, то есть блюдам много не понятного. А ведь любому хозяину хочется знать, что бы и эти затраты были подконтрольны ему.
В GBS. Такой рецепт может содержать в себе другие рецепты полуфабрикаты. Из теста могут быть созданы блюда: пицца, пирог, булочка. Каждый из этих блюд будет содержать тесто и другие ингредиенты. Подробнее о производстве товаров. Можно ли создавать техкарты?
- Ручной способ составления калькуляции
- Нужно написать ответ на этот вопрос. Кажется это не электропочта.
- Мы рассказываем о полезных сервисах для бизнеса.
- Спасибо Спасибо!! Калькулятор Жаркое картофель картофель,, тушеный с мясом мясом — онлайн расчет жаркого на XX человек.
Меню для ресторана по QR коду. Данность настоящего момента - повышенные требования к стерильности всего, к чему прикасается гость вашего заведения. Меню, которое гость берет в руки в вашем ресторане или кафе - признается одним из "рассадников всякой заразы". Что делать? Один из вариантов - напечатать одноразовые меню. Другой - меню заламинировать и тщательно протирать антисептиком после каждого гостя.