Рецепт отбивного из говядины в духовке - Мясо, тушеное в пиве, рецепт приготовления
Репчатый лук натереть на мелкой терке, смешать с солью, горчицей и черным молотым перцем, этой смесью обильно натереть мясо и поставить на холод на минут. Мясо обжарить в жире на раскаленной сковороде, после чего положить в латку или глубокую сковороду, залить пивом, добавить тмин, лимонную цедру и хлебные корки, закрыть крышкой и тушить до готовности в духовке. Готовое мясо нарезать поперек волокон на ломтики, подавать с печеным или отварным картофелем, украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки или сельдерея. Мясо обмыть холодной водой, обсушить и нарезать на порционные куски.Рецепты из лани
Отбивная из лани — это вкусное основное блюдо и высококачественный источник белка. Однако, мясо лани имеет тонкую влажную структуру при малом содержании жира и нужно придерживаться рекомендаций рецепта, чтобы правильно выполнить тепловую обработку. Знаете ли вы, что скрывается за незнакомым словом «джерки»? Всё очень просто!
И что главное, получаются они довольно вкусными! Причем рецептов с говядиной есть огромная масса, и все они довольно хороши. На сегодня мы рассмотрим несколько самых лучших рецептов отбивных из говядины. Давайте разберемся более детально и взглянем на все по этапам. Далеко не все хозяйки готовят отбивные в духовке, а зря!
- Новинка 21.3.2024
- Чтобы это мясо получилось не менее сочным и нежным, чем свинина, учитывайте его некоторые особенности.
- Рецепты и кулинария.
- Мясо, тушеное в пиве, получается мягким и сочным. Пенный напиток придает ему интересный вкус, а использование специй и дополнительных соусов позволяет получить множество вариантов приготовления даже самых простых блюд.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Гаспачо с сальсой из авокадо. Дмитрогорская окрошка на кефире.
- Блюда из мяса.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Говяжьи отбивные в духовке
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Сколько интересных, полезных и сытных блюд можно приготовить из говядины. Тут и запеченная говядина, всевозможные рагу, рулетики, котлеты, салаты, гуляши.
- Автор: Ксана Файрклоуг, кулинарный редактор Food. Все о еде.
Видео-рецепт мяса тушеного с пивом гиннесс. И, хотя вам придется потратить немало времени на ее приготовление, эта еда станет достойным украшением вашего стола. Для начала говядину нужно нарезать небольшими кубиками и обвалять каждый кусочек в муке, соли и перце.