Напитки из меда
Напиток «Медовый»
Медовуха — это слабоалкогольный напиток с приятным ароматом и мягким вкусом, который готовиться из воды, меда, различных вкусовых добавок, приправ, кореньев, ягод, трав с добавлением фруктовой бражки, хмеля, дрожжей последние компоненты позволяют готовить напиток быстрее за счет ускорения процессов брожения. Напиток этот относительно молодой, хотя, без сомнения, очень тесно связан с историей древнерусских медовых напитков и обязан им своим появлением. Как и в классических древних рецептах, основной компонент медовухи — это мед.
Медовуха — алкогольный напиток, который готовится на основе меда. Алкогольные напитки на его основе начали готовить давно. Со временем технология производства усовершенствовалась, но неповторимый медовый вкус и аромат сохранились.
Автор: Инна Киреева, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
