Блинчики из кефира видео рецепт
Тонкие блины на кефире с дырочками
Пошаговые рецепты с фото. Заварные блинчики на кефире. Эти блинчики прекрасно сочетаются с любыми начинками, их можно фаршировать или подавать просто с вареньем, сгущенным молоком или сметаной!
Взбить яйца до появления лёгкой пены, добавить соль, влить стакан горячей воды, продолжая взбивать. Просеянную муку смешать с содой и вместе с сахаром и растительным маслом добавить в яичную-кефирную смесь. Тщательно перемешать, чтобы не образовались комки. Сильно разогреть сковороду, слегка смазанную растительным маслом, и обжаривать блины с двух сторон до золотистой корочки. Natalia Bessonova, нам было бы очень интересно узнать, понравился ли Вам наш рецепт.
- 1. Классические блины на кефире
- По большому счету, блины любит и стар, и млад. А эти воздушные блинчики на кефире, как в детском саду точно не оставят никого равнодушными.
- Выпечка и десерты.
- Очень люблю этот рецепт блинов, они готовятся на кефире и получаются с дырочками.
- Ингредиенты
- Хороший рецепт! Сделал прямо по нему, и всё получилось — тончайшие блинчики, очень вкусные.
- Подавать такие блины можно с медом, взбитыми сливками, кленовым сиропом, припущенным ягодным сиропом или цитрусовым компотом, а лучше всего — с шоколадным мороженым! Количество кефира регулируйте сами — тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана.
- Блины любят все: и взрослые и дети.
Взбейте яйца, соль, соду и сахар. Добавьте масло, по половине просеянной муки и кефира и тщательно перемешайте. Внесите оставшуюся муку и кефир и ещё раз перемешайте до однородности. Дайте тесту настояться 15 минут. Смажьте сковороду маслом и хорошенько разогрейте.
