Зеленые помидоры на закуску рецепт

Из зеленых помидор можно приготовить достаточно много блюд. Сегодня предлагаю вам приготовить закуску, которая понравится любителям «остренького». Хрустящие и очень вкусные. Подойдут к любому второму блюду.

Закуска из зеленых помидор

Не определен. Всё хорошо помыть. Помидоры и перец порезать на кружочки толщиной 0,5см укроп и чеснок измельчить. Накрываем крышкой и ставим под пресс на сутки. На следуший день можно попробовать,и лучше убрать в холодильник.

Быстрые маринованные зеленые помидоры, простой салат и пикантная закуска

Острая закуска из зелёных помидоров — рецепт с фото

Обалденно вкусная закуска из зелёных помидоров (специально покупаю зелёные помидоры)

Начинаем приготовление с того, что промываем, обсушиваем и нарезаем тонкими дольками зеленые помидоры. Затем складываем их в небольшой салатник. Нарезаем перышками репчатый лук и мелко рубим очищенный чеснок.

Ingredients
Закуска из зеленых помидор на зиму встречается в каждой семье, у которой есть собственный огород. В продаже зеленые овощи встречаются редко — все-таки любителей на них трудно найти.
Сладкий и острый перец помыть, сладкий очистить от семян и перегородок, нарезать короткой соломкой. Острый перец нарезать колечками.
Вкусная, пикантная, остренькая закуска из зеленых помидоров.
Описание приготовления:
Помидоры вымыть,нарезать кубиками как на фотке ,засыпать солью и оставить на часов в прохладное место.
БАМА Поваренок 1 уровня.
Эта прекрасная пикантная закуска очень популярна у нас на Юге. Когда настают холода, убирают все томаты и часть снимают зелеными.