Вкусные рецепты блюд из курицы пошаговым рецептом
Курица на сковороде
Главная Категории Блюда из курицы. Блюда из курицы 92 рецепта. Блюда из курицы с бульоном.
Куриное филе — г Российский сыр — 40 г Сливочное масло — 60 г Картофель — г Крахмал — 5 г Масло для фритюра — 1 литр Огурцы — г Майонез — 20 г Сметана — 20 г Чеснок — 1 зубчик Петрушка — 1 пучок Соль и перец — по вкусу. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с нарубленной зеленью, мягким сливочным маслом и специями. Сформируйте 3 небольших люля, насадите их на длинные деревянные шпажки, как конфеты, и уберите в холодильник для застывания.
Среди многообразия блюд из курицы выделяются те, которые предусматривают приготовление в настоящих традиционных печках, поэтому они получаются необыкновенно вкусными, ароматными и полезными. Одно из таких блюд: курица, приготовленная в тандыре. Рецептов существует множество: применяются различные специи, есть много секретов маринадов. Повара знают, что удобнее всего готовить птицу с овощами, в этом есть особый секрет: овощи пропитываются жиром, стекающим с тушек во время жарки. Тушки необходимо разрезать пополам со стороны грудок, как для приготовления цыплят табака.
