Вишня варенье без косточек рецепт
Если хотите заготовить лакомство на зиму, распределите горячее варенье сразу после приготовления по стерилизованным банкам. Затем закатайте, переверните их и укутайте чем-нибудь тёплым. Пересыпьте вишню сахаром слоями и оставьте минимум на 4—5 часов, чтобы ягоды дали сок. Периодически слегка трясите ёмкость, чтобы песок растворялся быстрее.Вишнёвое варенье без косточек с грецкими орехами
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 50 мин. Кол-во порций: 20 шт. Вид кухни: европейская. Назначение: Для детей Вегетарианство.
Вишню промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг, а затем удалить из ягод косточки. Сок, который вытекает из вишни, собирайте в миску, в которой будете варить варенье. Сложить вишню без косточек в таз для варки варенья, туда же вылить собранный вишневый сок.
Старинный рецепт вишневого варенья без косточек: так готовили еще наши бабушки
Варенье из вишни без косточек многие называют самым вкусным и самым любимым. Готовится оно очень просто, однако далеко не все хозяйки берутся за такое дело. Проблема одна: удаление косточек из вишни весьма кропотливое занятие, требующее определенного времени. Ну и напряженного внимания, безусловно! Жизнь сильно облегчает специальное приспособление, которое буквально выталкивает косточку из плода, максимально сохраняя его форму. Кстати, если привлечь к подготовке вишни для варенья домочадцев, то процесс пойдет значительно быстрее.