Торт птичье молоко без манки пошаговый рецепт
Торт «Птичье молоко»
Автор LoveCooking. Те, кто родом из СССР, наверняка, слышали про такой рецепт. Крем получается ну оооочень вк Ингредиенты Корж: форма диаметром 26 см :. Пропитка для коржа:.
Наверное, нет в постсоветском пространстве человека, который не любил бы этот нежный торт с тоненькой бисквитной прослойкой внутри легкого суфле. Мои родители и бабушки с дедушками рассказывали, какой ажиотаж устроил этот торт сразу же после своего появления. Его настоящий рецепт долгое время держали в секрете. Не столько из боязни плагиата, сколько потому, что главный компонент его начинки - агар-агар - в магазинах тех лет напрочь отсутствовал. Но разве это могло остановить пытливый ум советских домохозяек! Но мы не будем вспоминать доморощенные рецепты.
- Торт «Птичье молоко»
- Торт Птичье молоко в советские времена был одним из самых желанных лакомств. Его нельзя было просто купить — только «достать», отстояв огромную очередь в кондитерском магазине.
- Торт Птичье молоко приготовленный в домашних условиях и домашние конфеты имеют различные составы суфле.
- Отличный рецепт птичьего молока.
Торт «Птичье молоко» — легкий, нежный и воздушный десерт, созданный кондитерами ресторана «Прага» в году. Интересно, что это самый первый запатентованный советский торт, на который было получено авторское свидетельство. Очевидцы рассказывают, что когда его продавали в кондитерской на Арбате, выстраивалась длинная очередь, почти как в мавзолей.
