Сдобное тесто на быстрых дрожжах рецепт

Каждая хозяйка время от времени встречается с «капризами» дрожжевого теста. Разберемся, почему случается так, что тесто не поднимается и как это исправить. В муке содержится клейковина, которая при перемешивании с жидкостью и последующем замешивании и брожении начинает интенсивно набухать. В результате мы получаем эластичную и легкую массу с пористой текстурой.

Дрожжевое тесто на сухих быстродействующих дрожжах

А знаете ли вы, что сдобное дрожжевое тесто можно приготовить всего за 35 минут? С помощью этого видео рецепта у вас это получится. Из такого теста получаются пышные и румяные булочки с начинкой или без нее, ароматные, только что из печи на завтрак или к приходу гостей. Отказаться от таких булочек просто невозможно.

Это простое тесто готовится без молока, яиц и сливочного масла. Оно получается очень пышным и воздушным. Используйте его для пирожков, пирогов и булочек. Соедините г муки с сахаром и дрожжами, влейте тёплую воду, перемешайте. Опару накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 15 минут.

Я абсолютно бездарный пекарь. Вроде бы бабушка учила меня и сестру одинаково.. У сестры шедевры, а у меня подметка.

Похожие статьи

• Бисквитное тесто рецепт для рулета
• Рецепт пирожки с ветчиной и сыром из дрожжевого теста рецепт
• Сшить блузку из трикотажа своими руками без выкройки быстро
• Как быстро сделать подарок для мамы