Рецепт медового торта со сметанным кремом в домашних условиях пошагово

Кулинарния » Выпечка » Торты. Рецептов медовика существует множество, однако самыми популярными по-прежнему остаются медовый торт с заварным кремом и классический вариант — со сметаной. Все технологии изготовления коржей в большинстве случаев схожи и по методике, и по набору ингредиентов, но у каждой рецептуры есть свои нюансы.

Торт «Медовик» со сметанным кремом

Домашний медовый торт со сметанным кремом любимый десерт для всей семьи. Коржи у торта мягкие пышные имеют яркий медовый аромат, они пропитаны нежным сметанным кремом. По этому рецепту получается большой торт для многочисленной семьи, так как детям он очень нравится. Засахаренный мед нужно предварительно растопить на водяной бане. В жидкий мед добавьте соду и размешайте, в нем появятся мелкие пузырьки и цвет изменится на светлый. После постепенно всыпайте муку и замешивайте тесто.

Торт медовый со сметанным кремом

Шоколадный «Медовик» со сметанным кремом. Лёгкая кислинка крема в этой версии торта идеально оттеняет вкус мягких шоколадно-медовых коржей. Сливочное масло соедините с мёдом и поставьте на водяную баню.

• Состав / Ингредиенты:
• Медовик со сметанным кремом можно приготовить на званый ужин к чаю, это отличный вариант торта на детский праздник или день рождения.
• Автор: Анастация Стець, читатель и автор Food.
• Спасибо за рецепт!

Рецепт медовика появился около лет назад, когда повар императора Александра I приготовил для его жены восхитительный десерт. Имя кулинара не сохранилось в истории, но русский медовый торт стал классикой кондитерского искусства. Сейчас существует множество рецептов вкуснейших медовиков, однако изначально знаменитый торт представлял собой медовые коржи со сметанным кремом. Как же готовят медовик сейчас?

Похожие статьи

• Глаза крючком мастер класс - Вязаная кукла крючком «Светочка». Мастер класс с пошаговыми фото
• Поделки для домашнего интерьера из бумаги - Интерьер своими руками - Поделки для дома - Каталог стат
• Как сделать творог в домашних условиях из молока и кефира
• Массаж при неврите лицевого нерва в домашних условиях - Неврит лицевого нерва. Лечебная гимнастика и