Рассыпчатый плов в горшочках в духовке рецепты
ПЛОВ С КУРИЦЕЙ В ГОРШОЧКАХ
Вкусный рецепт плова, который готовится в глиняных горшочках в духовке. Этот плов с ребрышками, рис получается рассыпчатыми, а мясо настолько нежное, что само спадает с костей. Горшочки хороши тем, что прямо в них можно подать плов на стол, если прикрыть чем-то теплым, то блюдо долго сохранится горячим.
Плов в горшочках Блюдо "Плов в горшочках" — это одно из самых популярных и изысканных блюд в русской кухне. Оно представляет собой вариацию на тему традиционного узбекского плова, но приготовленного в индивидуальных горшочках. История плова уходит своими корнями в древние времена.
Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так. В этом рецепте рис готовится отдельно, а потом смешивается с наполнителем для плова — cябзи. У меня с пловом как-то дела не очень обстояли, то рис разваривался, то мясо жесткое, а этот рецепт мне посоветовала знакомая, придерживалась строго рецепта и плов получился чудесный! Вся мужская.
