Огурцы с хреном на зиму рецепт
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Замочите огурцы в холодной воде на 2—3 ч. Затем отрежьте у огурцов кончики — так они будут более равномерно просаливаться. Сложите огурцы в банку, полностью залейте водой и слейте ее, измерив количество. Для рассола на каждый литр воды возьмите 35 г соли, доведите воду с солью и бадьяном до кипения и остудите. Залейте рассолом, накройте банку полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 5—7 дней через сутки такие огурцы можно есть как малосольные. Затем влейте водку, закройте крышкой и переставьте огурцы в прохладное место.
Маринованные огурцы на зиму «Крепыши с хреном» – ну очень хрустящие и вкусные
Предлагаем засолить огурцы на зиму вот по этому рецепту. На вкус будут, как бочковые — в меру острые, хрустящие, не раскиснут. Ингредиенты: огурцы, укроп, хрен корень и листья , чеснок всего и побольше , граммовая рюмка соли из расчета на одну трехлитровую банку. Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Звездная пыль». Способ приготовления: 1.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Небольшие грунтовые огурцы тщательно вымыть, залить холодной водой и оставить на 4 часа.
- Маринованные огурцы — вкусная домашняя консервация, зимой без которой невозможно обойтись.
Огурчики с хреном
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Лето — время сочной молодой свеклы. Предлагаю приготовить из нее заготовку-заправку для борща. Выходит более 5 л. Недавно видела, что Диана выкладывала рецепт заквашивания капусты в банках.
