Мясо со сметаной и грибами рецепт с фото - Мясо в сметане - Рецепты мяса в сметане - Как правильно
Рецепт мяса с грибами в сметанном соусе
Что это такое: бефстроганов? Большинство полагает, что для бефстроганова достаточно взять некое мясо, поколотить его молотком, мелко нарезать, обвалять в муке, обжарить, залить сметаной с ложкой томат-пасты и потушить, как говорится, до готовности. Увы, это не так!
Бефстроганов из говядины
А вы когда-нибудь готовили бефстроганов из свинины со сметаной на сковороде? Главным акцентом вопроса является именно основа блюда, ведь, согласно традиции, его делают из говядины. Но, честно говоря, из свинины это блюдо получается столь же вкусным и сочным, особенно если вы не пережарите это мясо на первом этапе. Ориентируйтесь не столько на время приготовления, сколько на результат!
- Описание приготовления:
- Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше.
- Автор: Евгений, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Лук и морковь тонко нарезать, обжарить до мягкости в сливочном масле.
- Продукты для рецепта
- Грибы разморозить и отварить в подсоленной воде минут.
- Тушёная нутрия готовится не за полчаса, зато в ленивом режиме. Хозяйке потребуется потратить минут.
- Чтобы приготовить жаркое с грибами и сметаной, мякоть свинины нужно нарезать небольшими кубиками. Добавить размороженные и нарезанные маслята, ломтиками нарезанные шампиньоны.
- Приготовление
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Борщ с пампушкой.
- С картошечкой в рукаве очень вкусно!
Грибы со сметаной на сковороде — очень простое и в то же время изысканное блюдо. Его можно подать как основное или в качестве соуса к любому гарниру. Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье.
