Кухня техаса рецепты
Вкусная еда
В ней сплелись лучшие рецептуры английской, испанской, мексиканской, немецкой кухонь. А ковбойский походный способ приготовления придает блюдам аппетитный запах, насыщенный вкус и толику авантюризма. Кухню штата Техас часто называют «текс-мекс» из-за выраженных американских и мексиканских кулинарных традиций.
Где-то до середины семидесятых из еды в пабах можно было заказать только соленые орешки, картофельные чипсы, маринованные яйца да свиные шкварки. Реже можно было найти кое-какие холодные закуски, яйца по-шотландски, а нормально поесть возможность была только в тавернах inns , но и туда, пока курить в пабах не запретили, с детьми появляться не стоило. Сейчас все совершенно иначе…. Историческое разделение пабов — на пивнушки и гостиницы раньше действительно определяло, где можно выпить, а где еще и поесть, и на ночь остановиться. Но когда основной бизнес пабов — продажа алкогольных напитков — под давлением ужесточающихся законов и конкуренции с супермаркетами стал сдавать свои позиции, лендлорды пабов обратили свои взоры на кухню. И кухня не подвела: сегодняшние пабы больше не являются сугубо питейными заведениями, и еда для их посетителей имеет не меньшее значение, чем напитки.
Блюда из многих стран мира ценятся за необычные ароматные специи, но именно еда из мексиканской кухни — настоящий рай для любителей острого. Соусы чили и гуакамоле, паприка, кукурузные лепешки это то, что ассоциируется у многих с культурой этой жаркой страны, однако вовсе не обязательно посещать тематическое заведение, ведь существует множество рецептов, которыми можно воспользоваться дома. Редакция ИА Nakhodka. Media составила список из 3 рецептов блюд жгучей и вкусной мексиканской кухни.
