Кугель из картофеля рецепт пошагово
Картофельный кугель. Недорогое блюдо из картофеля, не зря гово рят, чем проще тем вкуснее
Этот овощной кугель - один из множества запеканок еврейской кухни, готовится из доступных, сезонных овощей и очень прост в приготовлении. По вкусу кугель напоминает большой драник, поскольку его основу составляет картофель. Кроме картофеля в нём есть морковь, которая хорошо сохраняет форму при запекании и даёт лёгкую сладость блюду, а ещё грибы и лук, которые отвечают за аромат. Пропорции овощей можно менять и добавлять компоненты в зависимости от вашего вкуса. Можно добавить корневой сельдерей и кабачок, тыкву или батат. Убрать морковь, грибы и приготовить кугель только из картофеля.
Кугель относят к традиционным еврейским блюдом, рецепты которого, появились много веков назад в Германии. Кугель - это запеканка или пирог круглой формы, как правило из картофеля, лапши или овощей. Удивительно, что из самых простых продуктов - картофеля, лука и куриных яиц, получается невероятно вкусная запеканка - с хрустящей корочкой и нежная, очень вкусная внутри.
- Ингредиенты
- Кухня Пацифиста.
- Автор Ирина Семененко. Ингредиенты картофеля 1 кг.
- РУ Войти Регистрация Кофта вязание крючком. Меню Читают Новые.
Спустя века картофель стал неотъемлемым гостем на столах разных народов. Портал Ассамблеи и Дома Дружбы народов Татарстана сделал подборку рецептов блюд из картофеля кухонь разных народов мира. Русский запеченный картофель, белорусские драники известны многим.
Похожие статьи
- Глаза крючком мастер класс - Вязаная кукла крючком «Светочка». Мастер класс с пошаговыми фото
- Отопление навозом своими руками видео - Как сделать обогрев теплицы и парника - пошаговое руководств
- Крыша своими руками стоимость материала - Односкатная крыша своими руками пошаговая инструкция
- Салат с жареным картофелем рецепты