Карпаччо с грибами рецепт
Карпаччо из говядины со свежими шампиньонами
Драники, морковные и кабачковые оладушки, а вот эти кукурузные еще и с азиатским акцентом. Фарш свиной, естественно, безболезненно заменяется куриным, телячьим или фаршем из индейки. Горчица подойдет и с зернами, и наша русская. Ветчину и фрукты тоже можно использовать любые. Советский период оставил не только печальные воспоминания в том числе и о кухне , благодаря ему мы обогатились знаниями о кавказских, узбекских, молдавских и других национальных блюдах.
Выложите их на тарелку в один слой. Посыпьте солью, сахаром,сбрызните лимонным соком и растительным маслом. Оставьте на мин. Разрежьте помидор пополам,удалите семена и сок. Нарежьте небольшими кубиками.
- Вместо карпаччо можно использовать любые мясные деликатесы — окорок, балык, пастрому и т. Из указанного количества ингредиентов получается 4 -6 порций.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Если вам нравится экспериментировать и пробовать оригинальные закуски, сделайте карпаччо из вкусных белых грибов и подайте его с картофельным гарниром. Такое богатое и изысканное блюдо идеально подходит для званого ужина.
Приготовить заправку. Для этого горчицу смешать венчиком с лимонным соком, ввести тонкой струйкой оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу. Подготовленный зеленый салат крупно порвать руками, добавить заправку и перемешать,выложить на тарелку по диагонали. Говядину нарезать на слайстере толщиной 2 мм и выложить сверху внахлёст на заправленный салат.
Похожие статьи
- Шампиньонов со сливками рецепт с фото - Салат Черепаха: рецепты с курицей и грибами
- Картошка по-французски с мясом в духовке рецепт с курицей и грибами
- Салаты с курицей и грибами и стручковой фасоли - Салаты с жареными грибами
- Слоеный салат курица ананасы кукуруза - Салат из курицы с ананасами, грибами и сыром рецепт