Карп в сметане в духовке с пошаговым рецептом
Карп в сметане в духовке. Пошаговый рецепт с фото
Можно взять карпа или другую рыбу с плотным мясом. Я использовал креветочную рыбу конгрио — в ней нет костей, и сама по себе она имеет очень вкусное. Этот рецепт завоевал места в сердцах всех моих знакомых и близких, кто его попробовал.
Рыбу можно приготовить по-разному: запечь целой тушкой, из филе сформировать рулеты, сделать котлеты, нафаршировать фасолью, апельсинами или другими продуктами. В любом случае блюдо, запеченное в духовке, получится сочным и, что станет приятно тем, кто следит за рационом, диетическим. Если хотите накормить домочадцев сытным ужином, калорийность которого минимальна, то рассмотрите варианты с запеченной рыбой. Приготовление карпа в духовке — дело не сложное, но перед покупкой свежей рыбы стоит посмотреть на ее состояние: она должна быть с ярко-красными жабрами и выпуклыми прозрачными глазами. Также обратите внимание на ширину спинки — если она широкая, значит рыба жирная.
Блюда из рыбы — отличное решение для домашних обедов, ужинов или праздничных столов. Кулинарных вариантов огромное количество. Лучшие рецепты с пошаговым описанием вы найдете в нашей подборке. Каждый найдет подходящий для себя вариант. Порадуйте своих близких и гостей яркими и питательными рыбными блюдами. Минтай под маринадом с луком и морковью на сковороде — это потрясающий рецепт, который смогут воплотить в жизнь даже неопытные кулинары.
