Как готовить бризоль из фарша рецепт
Ленивые Бризоли с фаршем
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: французская европейская. Бризоль — это блюдо, пришедшее к нам из французской кухни. Представляет собой тонкий блинчик с фаршем внутри. Прежде чем приготовить это блюдо, я изучила много рецептов в интернете и поражена количеством всевозможных вариантов приготовления.
Очень вкусное сытное блюдо из фарша и яйца, дополненное начинкой из соленого огурца. Слово «бризоль» означает зажаренный в яйце, омлете. Для приготовления бризолей я использовала говяжий фарш, но вообще, подобным образом, можно приготовить и другой фарш, куриную отбивную или даже рыбу. Из данного количества продуктов получается 5 бризолей. На столе расстелить пищевую пленку, положить шарик фарша, расплющить руками в тонкий круг диаметром примерно 15 см.
- Оставить отзыв
- Наталья Калнина.
- Быстрые и простые рецепты. Бризоль из фарша!
- Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина.
- 1. Ленивая пицца «Маргарита»
- Если банальная яичница надоела, на помощь приходит проверенный рецепт вкусного бризоля из фарша с яйцом и начинкой.
- Бризоль — французское блюдо, или будет правильнее сказать, способ приготовления.
- Любое блюдо.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса.
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы.
- Бризоль — простое и в то же время очень изысканное блюдо, достойное как повседневного, так и праздничного стола. На ровной поверхности распределить пищевую пленку и выложить на нее одну круглую заготовку из фарша, сверху также накрыть пленкой.
Фарш лучше брать говяжий. Но можно использовать микс из свинины и курицы. Обжарьте фарш на хорошо раскалённой сковороде 5—8 минут. Затем добавьте томаты и томите ещё около 15 минут, пока не выпарится жидкость.
