Блюда из целого судака рецепты
Как запечь судака в духовке целиком: только фирменные рецепты от поваров
Опубликовано: 26 октября , Судак в кулинарии ценится за нежное постное филе, в котором почти нет костей. Сладковатый вкус рыбы подчеркивают специями и цитрусовыми. Как быстро и просто запечь судака, чтобы он получился сочным и ароматным? Воспользуйтесь проверенным рецептом и приготовьте идеальную рыбу в духовке.
Блюда из судака
Рыбные супы получаются легкими и хорошо усваиваемыми. Уха — это очень простой рыбный суп-бульон, который варится из одного или нескольких видов рыбы. Сегодня мы готовим суп из судака на 4 порции.
- Пошаговый фоторецепт
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Почистите и крупно нарежьте морковь, лук и корень петрушки или сельдерея. Бросьте в кастрюлю и залейте литром воды.
- Перед запеканием рыбу можно не солить и не перчить, а только добавить пару кусочков сливочного масла.
- Как приготовить наваристый суп из рыбы
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Не смотря на то, что мой родной город расположен очень далеко от крупных озёр и морей, здесь есть свой собственный рыбный промысел. В здешнем море водится довольно благородная, пресноводная рыба — судак.
- Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 30 мин.
Судак — нежная и нежирная рыба, из которой можно приготовить множество простых и вкусных блюд, считает шеф-повар волгоградского ресторана «Река» Александр Акимов. При этом она отлично сочетается не только с любыми овощами, но и с грибами. А правильный соус может превратить судака в праздничное блюдо.
